ПАРК РЕЛИКТА

🍷 Реликта расширяет горизонты!
Мы открываем новую страницу истории — Парк «Реликта» распахивает свои двери для гостей!
Предлагаем вам оставить городскую суету и отправиться в путешествие, где соединяются природа, вкус и впечатления. Здесь вас ждут живописные виды Семигорья, свежий горный воздух и атмосфера настоящего отдыха 🌿
На комфортабельном гольф-каре вы отправитесь к вершинам горы Шахан — в новую панорамную зону отдыха с большим Шатром, расположенном на высоте 140 метров над уровнем моря. Отсюда открывается завораживающий вид на просторы Семигорья, а в дегустационном зале наши винные эксперты познакомят вас с коллекцией элитных вин «Реликта» — победителей и призёров престижных конкурсов 🍇
Вас ждут новые маршруты среди виноградников, неспешные прогулки по тихим дорогам и остановки в самых красивых точках, где можно почувствовать всю красоту этого места. Вы узнаете, как рождается наше вино — от виноградной лозы до бокала, а наши кулинары дополнят путешествие десертами, напитками и фирменным мороженым ✨

Наш подарок гостям: Поездка на гольф-каре абсолютно бесплатна, гулятйе, фотографируйтесь, наслаждайтесь видами и Парком Реликта!

РАССВЕТ

В Рассвете, мы являемся обладателями одних из самых старых виноградных лоз на Кубани, со ставшими уже редкими и во многом эксклюзивными сортами винограда, такими как Декабрьский, Антей Магарачский, Первенец Магарача. Виноград посадки 80-х годов прошлого века, вино из данных сортов благодаря солидному возрасту лозы и своим новым, или забытым ароматическим и вкусовым качествам, является по-настоящему новым продуктом на рынке Российского виноделия. Для линейки этих вин, мы специально разработали Этикетку с Черепахой!

СЕМИГОРЬЕ 1

Виноградники, в долине Семигорья, расположены на юго-западном склоне Маркхотского хребта, с высотами 200-230 м над уровне моря. Экспозиция виноградников обеспечивает оптимальный режим освещённости. Местные почвы обладают тонким плодородным слоем, под которым находится залегание известняков и песчаника с большим содержанием карбоната и глины.

СЕМИГОРЬЕ 2

Виноградники, в долине Семигорья, расположены на юго-западном склоне Маркхотского хребта, с высотами 200-230 м над уровне моря. Экспозиция виноградников обеспечивает оптимальный режим освещённости. Местные почвы обладают тонким плодородным слоем, под которым находится залегание известняков и песчаника с большим содержанием карбоната и глины. 

Винодельня и Оборудование

Производство винодельни Реликта оснащено всем необходимым, современным оборудованием. Холодильной камерой для предварительного охлаждения винограда, сортировочным транспортёром, где сортировка производится в ручную, наклонным транспортером для заполнения дробилки, мезгонасосами, и пневматическими прессами. Всё оборудование производство Италии.

Процесс брожения и выдержки происходит в нержавеющих емкостях и винификаторах. Все ёмкости оборудованы системой терморегулирования.

Имеется отдельный цех по производству игристых вин классическим способом, где выдержка и Ремюаж проходят в дубовых пюпитрах.